Zubereitungszeit: 15 min, Kochzeit: 35 min Zutaten: 400 g Hörnli 2 EL Öl 1 Zwiebel (gehackt) 1 Knoblauchzehe (gepresst) 500 g Hackfleisch 1 Karotte (gewürfelt) 3 EL Tomatenpüree 3 dl Bouillon Salz Pfeffer 100 g Käse (gerieben) Apfelmus Zubereitung: Hörnli in Salzwasser bissfest kochen. Öl in Bratpfanne erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und das Hackfleisch darin anbraten. …
Author: denkejac
Quiche Lorraine
Zubereitungszeit: 10min / Backzeit: 45min Zutaten (für 4 Personen): 200 g Mürbeteig 200 g Speckwürfel 30 g Butter 20 cl Crème fraîche 20 cl Milch Muskatnuss Salz Pfeffer 3 Eier Zubereitung: Den Backofen auf 180 °C (Thermostat 6) vorheizen. Den Teig in einer Form ausrollen, Den Teig mit einer Gabel einstechen. Mit Butterflocken bestreuen. Speckwürfel…